「沃田旅店，由台灣342家農漁會共同支持成立的飯店」光是這段話，就足以吸引我入住，因為支持在地人事物，是發展觀光永續經營的途徑。
多年前我的第一份工作「非營利的社區營造協會」，每次說出來了解的人總是很少，我也總是不好解釋工作內容是什麼。一個社區是否有凝聚力，要由人與人之間、人與物之間、人與文化之間，緊密不可分的相扣著。
一個社區（或一群人）合力營造一個理想，不論那個理想是維持家鄉的寺廟、或者只是在地媽媽組成的烹飪教室，看起來雖是小事，但這都可以讓社區變得更在地化、更有特色化，進而發展成獨一無二的在地文化性。有文化故事的地方，觀光總可以維持得特別久，這才是永續經營的概念。
因此當我知道沃田旅店以後，而且是由農漁會支持成立的，我就覺得很特別。在坊間飯店都走著時尚、潮流、低調奢華一片倒的風格下，沃田旅店以「農業」來做為主題，很顯然是飯店業中的一道清流。
偶爾我也會遠離台北市中心，來到郊區居住，雖天母不算郊區，但是人潮已經比市中心少了一大半，時間瞬間慢活了起來， 早上去看陽明山繡球花以後，下午就到飯店check in，非常悠哉。
那麼我們開始介紹飯店的一事一物吧！
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沃田旅店 | 飯店資訊
入住日期：2019/05/24住一晚
- 飯店地址： 11156 台北市士林區中山北路七段127號
- 網址： http://mellowfields.com.tw/
- 入住時間：15:00 / 退房時間：12:00
- 在Aogda訂房房型是「精緻客房(含早餐)」，一晚NT2430
沃田旅店 | 飯店外觀
位於天母區域，從外觀看起來就和一般住商大樓一樣，如果沒注意，真的不會覺得他是一間飯店
飯店房邊樓下就是家樂福超市，晚上可以來這裡補貨覓食
讓我另一好奇的是「沃田辦桌」，因為叫辦桌耶！
沃田旅店招牌上，刻著許多名詞「與農共生」、「從土地出發」、 「春分」、「穀雨」、「農村」等詞， 是文青常用的字體，象徵是由許多農業孕育的富沃田野。
走進去的入口超級像住戶大樓的花圃
沒有堂皇富麗的門面
真的就像進去住戶大樓會經過管理員的大廳
一開始還有點不懂為什麼會有這個協會招牌，後來看了整棟樓層分布，就可以懂了!! 原來這棟不只是飯店，其他樓層還有辦公空間。
簡約設計，不壓迫，但也不是簡陋
在櫃台check in即可
門口還擺有吉祥物，忘了叫什麼來著
另一邊則是可以坐著休息的地方，當天也有碰到在這裡舉辦婚禮的人
大型英文字裝飾，是mellow (醇厚之意) 就是沃田旅店的英文名字
沃田小舖 | 販售各地農民產品
來到在地型旅店，加上又是農漁會支持的，因此販售處賣著各地產品
很少看到台灣飯店賣店產品這麼多的
餅乾、飲料、米糧、乾糧應有盡有
麻豆柚子做成的洗髮乳、洗面乳、面膜，房間內的沐浴乳也是用麻豆柚花的唷。以及澎湖、礁溪等地做成的保養品
埔里玫瑰淡酒、大安區農會白蘭地、信義鄉梅酒
苗栗公館紅棗養生茶、梅山鄉阿里山茶、梧棲糙米麩
關西仙草茶、羅東養生茶飲、南化黑糖
在這邊可以看到好多，在你腦袋中根本不知道，原來台灣這麼多地方，都有出特色商品，甚至我們都只記得很粗略的品項。所以來這邊真的有挖寶的感覺。
沃田旅店 | 房間內部
這棟樓不只是客房而已，低樓層原來還有辦公室、會議室、會議廳，回想記得我們Chcek in時，剛好來了一車遊覽車，都是從苗栗農會來的阿北阿姨，我想也是蠻多農漁會來台北時，會來入住的飯店之一唷。
按上13樓電梯準備進房，真幸運住在最頂樓
電梯內還有標示本周天氣，很貼心
很有趣的房卡套，沃田旅店在很多地方都有小巧思，讓你用的看的都有台灣農業的元素
電梯一出來就有這面短詩牆
樓梯間有窗戶，外頭日光灑進來光源很好
在房號上面看到的照片，是石門風箏節的照片，原以為只是一張裝飾，結果床頭的大無框畫，就是這張喔! (詳細請看後面的照片)
我真的很有住邊間的運XD
讓我喜歡的是房間內就有落地窗，窗外還有小陽台
木質地板就像家裡裝潢過的，蠻喜歡這種色調
床很大，精緻客房就有這樣的等級，房間也不小，很喜歡！
看到床頭無框畫了嗎~就是門口照片那張，看來每間照片都不一樣呢
環保小卡還是鳳梨圖
床上還擺了糖果，鳳梨口味，一樓有賣
從小地方給你一點驚喜，我住宿要求的不多，但這樣就讓人很喜愛
窗外就能看見天母山邊風景
開放式的衣架空間
一人掛一邊，空間還是很大
還有免費飲用水，各地農會出的餅乾、茶包，隔天退房就帶去兒童樂園吃了，真是不錯！
人家大部分都是放旅館使用手冊，這裡放的是農訊雜誌、觀光圖書，這也是非常另類的地方
至於廁所也沒讓人失望，空間不小，也很乾淨
沒有浴缸，採用淋浴，在網路上看到很多人評價說：水壓不是很強，這點倒是真的沒錯，不是因為同時間很多人在用，而是他的設定就是這樣，所以喜歡大把大把灑水的人( 像我這種頭髮特別多的人，就只好多沖一下 )，會覺得洗起來不夠爽快。但反過來想，省水就是要從水壓減弱開始阿，所以大家要體諒一下水資源有限。
沐浴乳&洗髮乳就是麻豆柚香的唷
如果多住幾晚，就盡量不用整理房間啦，更為環保唷
再來這就是走到別間房門口看到的照片，看來這間是雲林台西彩繪漁村房
這間則是苗栗公館紅棗房，用這樣區別房間特色，也是蠻不錯的呢！
來沃田辦桌呷早餐｜用在地食材，吃著健康早餐
既然是在地農業精神，餐廳命名為「沃田辦桌」是個不錯的名稱，從來不貶低辦桌一詞，辦桌感覺彼此很親近。
走進去就是餐廳了
桌椅真的很不同耶，很像在會議室會有的，可是有特別配色過，你不會覺得low
個人認為~如果碗盤是鐵盤、鐵碗、鐵筷，也不會覺得突兀耶
愛吃肉的人來這裡，應該會覺得難過，但是健康飲食就是得從青菜開始，而且台灣這麼多農產品青菜，更要支持阿
湯、米飯、粥區
自己燙切仔麵也可以
這油麵是用士林區杏豐製麵店的油麵，特別標示自己在地油麵
其他就沒有特別標示使用哪裡的水果，這個就稍嫌可惜
麵包區
胡亂拿了一些，真的是養生的套餐，喜歡他們的豆漿，真的是自己研磨的那種，不甜，有濃濃豆香
訂會議便當也可以啊
餐廳外面到處都有休息的沙發，咖啡店也在一旁而已
也有健身房，桌球桌、跑步機等
這是之前去入住過的紀錄，天母我不太常去，在遠離市中心住到這間飯店，我覺得非常物超所值，跟我一樣喜歡在地精神的朋友，可以去欣賞看看。
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